Това са 2-те основни зърнени култури в диетата отслабват и се грижат за черния дроб • Сутринта

Добавени към високомаслена диета от западен тип, тези трици подобряват метаболитното здраве и помагат за предотвратяване на наддаването на тегло.

Консумация на диетични фибри от овесени трици и ръж благоприятства растежа на полезна чревна микробиота, което от своя страна подобрява метаболизма на холестерола, чревната бариерна функция и намалява възпалението на черния дроб, според проучване на Университета на Източна Финландия. Освен това те показаха това диети, обогатени с овесени или ръжени трици, атенюирано наддаване на тегло.

2-те

Ползите за здравето от овес, ръж и други пълнозърнести продукти са широко проучени и употребата им е свързана с намалено възпаление и подобряване на метаболизма на глюкозата, липидите и мастната тъкан при експериментални изследвания с хора и животни. Освен това те са свързани с по-нисък риск от затлъстяване, метаболитен синдром, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Известно е също, че различните диетични фибри имат различни ефекти върху здравето.

Доскоро обаче механизмите, залегнали в основата на здравните ефекти на влакната от овесени и ръжени трици, не бяха добре разбрани. Известно е, че диетичните фибри предизвикват промени във функцията на чревната микробиота и следователно, благоприятно модулират чревната среда. Не е много ясно обаче как тази модулация е свързана с метаболитните пътища.

Целта на това експериментално проучване беше да се изследват разликите в метаболити, произведени от чревната микробиота и неговите взаимодействия с метаболизма на гостоприемника в отговор на добавка с овесени трици и ръжени влакна.