Това са 11-те храни с най-много витамин В, необходими във вашата диета
От кожата до нервната система, чрез клетъчния метаболизъм и управлението на енергията в тялото, тялото ни се нуждае от редовно снабдяване с тези хранителни вещества.
- 1 от 12
Първи урок: няма само витамин В, но и осем.
Групата на витамините има осем компонента и сред тях кобаламин, също известен като витамин b12, тя е единствената, която тялото съхранява за дълги периоди от време. Останалите седем трябва да се консумират редовно, за да се осигури добро здраве: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотенова киселина (B5), пиридоксин (B6), биотин (В7 или „витамин Н“) и фолиева киселина (B9).
Тези витамини могат да бъдат получени и от хранителни добавки, нещо съществено, ако спазвате диета веган, но те няма да осигурят същите ползи, освен ако не са предписани от лекар поради недостатъци. Консумацията му с храна е свързана с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина, така че Businness Insider в сътрудничество с ScienceAlert са разработили ръководство с 11 хранения, които могат да им осигурят, независимо от нашия хранителен режим.
Яйца.
Яйцата са отличен източник на протеин и лошата му репутация като фактор за увеличаване на холестерол то изостава въз основа на нови научни доказателства. Освен това те осигуряват добро количество В7 или биотин както в жълтъка, така и в белтъка. Следователно е въпрос на вкус, но идеалното би било да се ядат и двете. Препоръчително е също така да се консумират само добре направени яйца, а в този случай това е така, защото суровото бяло съдържа авидин, протеин, който блокира усвояването на биотин от организма.
Слънчогледови семки
Това е много повече от аперитив за почивка и с който да прекарате следобеда седнал на пейка: слънчогледовите семена съдържат най-високите нива на пантотенова киселина (B5) от всички храни, консумирани от човека. Проблемът с този витамин е, че въпреки че присъства в много животински и растителни продукти, той го прави в малки количества, които са лесно се губят по време на обработката. Но корите помагат да се запази, така че е за предпочитане да се купуват естествени, дори и да се подправят салати или кифлички.