Това са 10-те храни, които най-добре се борят с възпалението в тялото ви
Според лекарите един от най-добрите начини за намаляване на възпалението в тялото не е в аптечката, а в килера.
Когато претърпим удар или контузия, засегнатата част на тялото се зачервява и възпалява, това е така, защото имунната система е задействана, за да защити тази повредена област на тялото, било то нараняване или инфекция. Но тялото ни може да се възпали и в резултат на приема нездравословна храна.
Свързани новини
Проблемът възниква, когато възпалението продължава, ден след ден, дори когато няма заплаха от външен агент. Консумацията на нездравословни храни има много общо с това. Точно тогава възпалението може да стане хронично и застрашава здравето, тъй като е свързано с повишен риск от рак, сърдечни заболявания, диабет, артрит, депресия и болестта на Алцхаймер.
За да се предотврати хронифицирането на възпалението, здравословното хранене е основен инструмент. Добрата новина е, че както има храни, които възпаляват тялото, така има и други противовъзпалителни сили. Това са основните:
Горски плодове
The плодовете са малки плодове Те са пълни с фибри, витамини и минерали. Някои от най-често срещаните са ягоди, боровинки, малини и къпини.
Проучванията показват, че плодовете съдържат антиоксиданти, наречени антоцианини със значителни противовъзпалителни ефекти, които могат да намалят риска от заболяване. Тези вещества насърчават производството на NK (естествени убийци) клетки, необходими за правилното функциониране на имунната система. Проучване показа, че приемът на боровинки и други плодове увеличи производството на този тип клетки.
Мазни риби
Мазните риби са чудесен източник на протеини, а тлъстите риби са Омега-3 мастни киселини дълговерижни EPA и DHA. Въпреки че всички видове риби съдържат някои омега-3 мастни киселини, мазните риби като сьомга, сардини, херинга или скумрия са особено богати.
Доказано е, че омега-3 мастните киселини EPA и DHA намаляват възпалението, тъй като тялото ги метаболизира в съединения, наречени резолвини и протеини, които имат противовъзпалително действие, което може да помогне предотвратяват сърдечни заболявания, диабет и бъбречни заболявания.
Броколи
Един от най-хранителните зеленчуци е броколи, кръстоцветни зеленчуци изключително питателна. Броколите са богати на сулфорафан, антиоксидант, който се бори с възпалението, като намалява нивата на цитокини и NF-kB, които стимулират възпалението.
Проучване показа, че яденето на много кръстоцветни зеленчуци е свързано с намален риск от сърдечни заболявания и рак. Изследователите предполагат, че това може да е свързано с противовъзпалителни ефекти на антиоксидантите които съдържат.