Това лято ще се научите да готвите и да ядете; Красив

Пет нови книги, за да научите вкусни (и здравословни) рецепти за готвене

Споделя това:

Празниците са чудесно време да отделите време за това, което обикновено правим на автопилот. Например, приготвяне на храна.

Едно от хобитата, които отпускат най-много и помагат за прекъсване на връзката, е готвенето. За тези, които се наслаждават на този момент, обелването на зеленчуци или сгъстяването на сос може да бъде истински момент на внимателност.

Ако винаги сте били в бъркотия в кухнята, може би е време да се научите. Много известни готвачи признават, че са се запалили по готвенето благодарение на книга с рецепти, наследена от баба, или на рецепти, изрязани от списание.

Днес имаме Instagram и Youtube с хиляди готвачи на една ръка разстояние, дори можем да видим някои звезди на Мишлен като Дейвид Муньос или Жорди Круз, които приготвят любимите си ястия! Лукс, който не бива да пропускаме.

Нови готварски книги

Лятото е време за пускане на нови книги с рецепти, някои от които са написани от много успешен герой в социалните мрежи.

Това е случаят с Inés Basterra (@hoycomemossano) и Carlos Ríos (@realfooding). И двете книги събират това, което показват всеки ден в Instagram, но спретнати и пълни с подробности, така че дори и най-неофитите да се научат да готвят.

Добре хранени семейства

До масата! (Inés Basterra, юли 2020 г.) обещава да бъде книгата, която се промъква във всеки дом с деца в Испания. Е, и без деца. Авторът му (който е автор на друга прекрасна готварска книга) отговаря на въпроса, задаван най-често от последователите й: Какво е здравословно хранене и как да се организираме като семейство, за да имаме добра диета?

В неговата книга ще намерите трикове за планиране на седмицата, съвети за замразяване и запазване на храна, списъци с съставки, основни прибори ... Освен това, повече от четиридесет рецепти, които ще задоволят малки и големи, от закуска до вечеря, както и идеи за ястия, които се приготвят за по-малко от 25 минути.