Това е подправката, която отключва здравословните ползи от куркума
Куркуминът, здравословното съединение в куркумата, се усвоява по-добре от организма, когато се комбинира с други храни.
Свързани новини
От всички известни подправки, вероятно куркума да бъде една от най-изследваните, с повече от 9000 библиографски справки в Pubmed, най-известната и най-широко използваната голяма научна база данни.
Куркумата е името на портокаловата подправка, която идва от растението Curcuma Longa, но всъщност е куркумин, неговото активно съединение, най-важната част от цялата тази история.
Както куркуминът, така и други подправки като джинджифил са показали някакъв противовъзпалителен потенциал, които биха могли да се сравнят с някои широко използвани, познати и изследвани лекарства като ибупрофен. Както и да е консумацията и усвояването на куркума е малко по-сложна. За да постигнете някакъв ефект в този смисъл, смесете го с черен пипер може да бъде ключов фактор.
Какво знаем за куркумата
The куркума, известен също като "индийско злато", показа намаляване на възпалението благодарение на своя потенциал като инхибитор на каппаВ съединението, с което е свързано провъзпалително състояние на тялото.
Какъв ефект би имал в сравнение с наркотиците? В случай че ибупрофен, използването на максимална доза от 1200 mg дневно срещу 1500 mg дневно на екстракт от куркума, с подобни резултати. От своя страна, в случая на диклофенак Използвани са дози от 50 mg в сравнение с 500 mg екстракт, с подобен успех.
Както при всяко вещество, дозата е важна. Въпреки че куркумата е естествена подправка, това не означава, че може да се консумира без ограничения, въпреки че изглежда, че показва по-добра безопасност и толерантност че гореспоменатите противовъзпалителни лекарства.
The потенциал на екстракт от куркума при различни заболявания, всички с основен възпалителен компонент и без лечебно лечение. Например болестта на Алцхаймер, Паркинсон или депресия. въпреки това, използването на противовъзпалителни лекарства във всички тези случаи не само не е показано, но и не би било осъществимо от медицинска гледна точка запазете ги дългосрочно заради различните им неблагоприятни ефекти.