Това е опасността от консумирането на стар картоф - Sputnik Mundo
Между еликсира за красота и храната, която може да стимулира растежа на рака, картофите са толкова гъвкави. Тази грудка с произход от Латинска Америка може да бъде отличен съюзник във вашето ежедневие, ако е добре запазена.
Според руския диетолог Маргарита Королева степента на полза от картофа се определя от неговата свежест. Тази храна, основна в диетата на повечето руснаци, съдържа фосфор, калий, магнезий, витамини и растителни фибри, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло.
В интервю за радио Sputnik Королева отбеляза, че суровите картофи се използват в народната медицина регенерират рани и за подмладяване на тялото, защото "съдържа антиоксиданти, което помага да се поддържа красотата и хидратацията на кожата".
"Важно е къде е растел картофът, в каква почва, с какво е бил оплоден и поливан, какво е било използвано за отглеждане. Може да съдържа нитрати. Сами по себе си те не са вредни, но когато се съхраняват в картофите и в човешкото тяло, те могат да се превърнат в нитрити и нитрозамини, които имат канцерогенен ефект ", обясни диетологът.
Има обаче начини да се предотврати това натрупване. Просто трябва оставете картофа в хладилника.
С кликване върху „Публикуване“ вие се съгласявате да събираме данните, които се появяват във вашия акаунт във Facebook, за да ви позволим да коментирате на нашия уебсайт от този акаунт. За повече информация как се отнасяме към вашите данни, можете да прегледате нашата Политика за поверителност.
Ако искате да оттеглите съгласието си, изтрийте всичките си коментари.