Това е най-добрият зеленчук за придружаване на барбекюта, забравете картофите
Въпреки че картофите често се използват като гарнитура за барбекю, този зеленчук не е най-питателният зеленчук, който придружава месото.
A барбекю типично, в повечето западни страни, обикновено се състои от месо и картофи, без повече. Например в Испания обикновено използваме свинско, въпреки че в останалия свят те имат по-широк спектър от рецепти на скара: месото от телешко, пиле, Турция и дори патица те също се правят кухи.
Свързани новини
По отношение на придружаващите храни, един от основни продукти обикновено е картофи, или под формата на салата, пържени, Печен, или в най-лесната му форма в тези случаи: на скара. Много барбекюта не използват гарнитура, различна от популярния картоф, и най-много една зелена листна зеленчукова салата Какво маруля, кълнове или агнешка салата, без много повече разнообразие. Има обаче много други възможности отвъд.
въпреки че картофи Използва се като обикновена гарнитура и че мнозина я смятат за „зеленчукова“, реалността е такава това е грудка, с по-висока калорийна плътност от зеленчуците като цяло, докато притежавате a по-ниска хранителна плътност какво си ти. Всъщност на скарата те са сравнително лесно за готвене, подобрявайки вкуса му благодарение на използването на подправки като босилек или други смеси.
Припомнете си, че наскоро проучване предполага това използването на смес от подправки би намалило възпалителния потенциал на храни с високо съдържание на мазнини и въглехидрати. А барбекютата са склонни да бъдат пример за тези храни, в които се отделят излишни калории, в зависимост от приготвената храна.