Това е латиноамериканската държава с най-здравословна диета (Инфографика)

Храната, която ядем, допринася за смъртта на 11 милиона души годишно.

диета

Сред всички латиноамерикански щати Перу има най-ниската смъртност от лошо хранене, със 106,9 на 100 000 жители, заемайки девето място в световен мащаб, според ново проучване на списание The Lancet.

Напротив, страните с най-голям брой смъртни случаи, свързани с неподходяща консумация на храна, са Хаити (425,3 на 100 000), Хондурас (271,1), Доминиканска република (256,4), Боливия (249,3) и Венецуела (239).

Вредни храни и консумация на месо

Според това изследване солта причинява 3 милиона смъртни случая в света, липсата на пълнозърнести храни още 3 милиона и много малко плодове още два милиона.

Останалите основни причини са свързани с ниски нива в консумацията на ядки, семена, зеленчуци, фибри и омега-3 от морски дарове.

Също така в групите нездравословни храни, консумацията на натрий и подсладени напитки надвишава препоръчителното ниво в почти всички региони, включително Латинска Америка.