Това е искане за нас да спрем да мразим въглехидратите

През последните години въглехидратите са спечелили най-лошата слава сред хранителните групи и е установена реторика, че ако искате да отслабнете или просто да се грижите за себе си, трябва да ги премахнете от диетата си. Ако в момента мислите за кето диетата, неслучайно това е една от най-известните диети, която генерира интензивна (и неоправдана) омраза към въглехидратите. (ЗАБЕЛЕЖКА: диетата с ниско съдържание на въглехидрати не работи за всички и нейните ползи и дългосрочна ефективност все още не са доказани).

това

ТРЯБВАМЕ ВЪГЛЕХИДРАТИ

Без да навлизаме твърде много в техническите аспекти на физиологията на човешкото тяло, въглехидратите са от съществено значение за функционирането на тялото. Тъй като тези макронутриенти са основният източник на енергия в тялото. Според Харвардското медицинско училище, ако ограничим консумацията му по прекомерен и продължителен начин, лишаваме мозъка от най-важния му източник на енергия (за разлика от останалите органи и тъкани, мозъкът не може да се възползва от мазнините и протеините, за да създаде Енергия). Номерът е, че има въглехидрати, за да въглехидрати...