Това е диетата и триковете на японците да живеят повече от 100 години

Обичаите като дъвченето добре, за да може стомахът да работи по-малко, е една от тайните за по-дълъг и по-добър живот

Честотата на Саламанка остава сред най-добрите въпреки отскока на Коледа

Той изучава японската култура в дълбочина от 16 години, живял е в страната на изгряващото слънце, съосновател е изпълнителен директор на особената туристическа агенция Discovering Japan и сега току-що публикува системата Hanasaki (Current Platform), където той прави преглед на деветте японски стълба за вековния живот със смисъл.

триковете

Яжте бавно и дъвчете добре

Ако дъвчете правилно, стомахът работи по-малко. "Японските столетници се хранят спокойно. От най-ранна възраст японските деца са инструктирани към тези концепции: нещо толкова просто, колкото добре дъвченето, може да ви даде години живот." Това е напълно допълваща идея към тази на „hara hachi bu“, защото като дъвчете повече, вие се пълните повече и ядете по-малко.

Трябва да имаме предвид, че Картахена винаги се отнася за определени райони на Япония с много столетници. В големите мегаполиси не се хранят точно спокойно. "В тези градове те са се потопили в западната култура, работят прекалено много и нямат време да готвят. Те губят част от традициите, които са имали, традиции, запазени в други области".

Нискокалорични

В Япония се консумират средно 2719 калории дневно, докато в Испания тази цифра е 3 183, според данните от FAOSTAT за 2013 г. (база данни на ФАО, Международната организация на труда и Световната банка). Тези няколко калории, които се консумират, са показателни, според геронтолозите, които изучават ситуацията в японската страна, за да обяснят как живеят.