13 салати с бобови растения, които ви осигуряват протеини и ви засищат по-дълго
Въпреки че бавно наближаваме есента, температурите в много райони все още са много високи и все още не харесваме рецепти или много горещи и тежки ястия. Ето защо може да избягваме да ядем някои храни като бобови растения.
Те обаче са много необходими продукти, които ни осигуряват много добри дози растителни протеини и които ни задоволяват много, така че да намалим броя на консумираните калории на ден и по този начин ни помага да поддържаме здравословно тегло.
За щастие бобовите култури не трябва да са синоним на варени и затова ви ги предлагаме 13 рецепти за салати с бобови растения което ще ни позволи да ги консумираме в много пресни ястия.
Пролетна салата от нахут с домати и корем от риба тон
Това е много проста за приготвяне салата, пълна и цветна. Можем да го направим с консервиран нахут - като не забравяме да ги изплакнем добре с вода - и с консервиран корем. По този начин ще го подготвим много бързо, ще консумираме голямо количество протеини и ще продължим да се храним леко и хладно в тези горещи дни.
Рецепта за топла салата от леща от кориандър с скариди
Тази рецепта ни осигурява протеините на лещата, но също и на скаридите, както и здравословни мазнини благодарение на зехтина. Освен това, тази рецепта за топла салата от кориандър от леща с скариди също ни дава добри количества фибри, което заедно с протеина ще ни засити за по-дълго.
Цветна салата от бурито с пиле и боб
Ако имаме остатъци от пиле от други дни, тази рецепта за салата от пиле и боб е чудесна възможност. Дава ни сложни хидрати, страхотно растителни протеини и здравословни мазнини. Това е различна салата, която ще ни помогне да се различаваме от типичните и да ядем боб по забавен начин.
Хрупкава салата от червена леща
Хрупкавото докосване на лещата добавя нотка на особеност към тази хрупкава салата от червена леща. Освен това тази рецепта ще ни осигури много фибри, добри зеленчуци и много добро снабдяване с антиоксиданти, толкова необходими за нашето здраве. Прави се за 10 минути и е вкусна.
Салата от боб с кресон, череша и корем
Тази бобена салата с кресон, череша и корем не само ни осигурява добро количество протеини, както останалите, но и калций. Можем да го консумираме като придружител на други ястия, но ако нямаме много време, тази салата е чудесно пълноценно ястие, това може да бъде уникално ястие.