Това е; бобови растения; непознат за вас; защитава; на въглехидрати
Разнообразие от водни растения осигурява гликемичен контрол след поглъщане на въглехидрати.
Водната ряска Mankai, вариация на различните съществуващи видове от семейството на тези водни растения, вече се разглежда като суперхрана поради високото си съдържание на протеини, което я прави екологична алтернатива на протеините от животински произход, и тъй като осигурява a гликемичен контрол след консумация на въглехидрати.
Свързани новини
Това е основното откритие на екип от изследователи от университета Бен-Гурион в Негев (BGU), публикувано наскоро в Грижа за диабета, официалното списание на Американската диабетна асоциация и проведено от Хила Зелича, диетолог и студент в BGU Department of Public Health.
В това ново проучване изследователите сравняват Консумация на смути Mankai с еквивалент на шейк от кисело мляко във въглехидрати, протеини, липиди и калории.
След две седмици на мониториране със сензори за глюкоза, участниците, които пиеха Mankai Duckweed Shake, показаха много по-добър отговор при различни измервания, включително по-ниски нива на глюкоза; по-добри нива на глюкоза на гладно сутрин и по-късно; и едно по-бърза евакуация на глюкоза.
Освен това участниците също те се чувстваха по-пълни.Това водно растение се отглежда в Израел и други страни в затворена среда и е изключително устойчиво от гледна точка на околната среда, като изисква част от количеството вода, за да произведе всеки грам протеин в сравнение със соята, зелето или спанака.