Тостове с елда и риган - средиземноморски суперхрани

Съставки

180гр еко брашно от елда
70гр еко оризово брашно
2 чаени лъжички риган на прах eco Medium върху суха мая

Инструкции

Разработка:

С БЕКЕР

Поставете всички съставки в тигана на хлебопроизводителя в същия ред, в който са изброени, тоест: вода, зехтин, мед, сол, брашно от елда, Оризово брашно, риган и мая.

Изберете безглутенова програма (в моята машина за хляб е 9), среден препечен хляб и 750 грама.

След като хлебопроизводителят завърши второто месене и е готов отново да остави тестото да си почине, отворете го за момент, за да разнесете тестото добре и да направите повърхността по-равномерна. Боядисвайте повърхността с малко зехтин, затворете отново машината за хляб и я оставете, докато приключи целия процес.

БЕЗ БЕКЕР

Загрейте водата и смесете 200 мл вода с маслото и меда (оставете 20 мл вода да се смеси със сухата мая и запазете)

Добавете брашнената смес, солта, риган и омесете с дървена кухненска посуда.

Когато започне да се смесва, добавете дрождната вода, която сме запазили. Разбъркайте добре, омесете и оставете да престои 1ч.

След това време дегазирайте тестото и го замесете отново. Поставете тестото в правоъгълна форма и го оставете да почине още час.

Боядисвайте повърхността и печете на 180 ° през първите 15 минути и вдигнете до 200 ° през следващите 15.

Разкачете и оставете да почива на багажник.

Вече сме си направили хляба тост от елда и риган.

Продукти с рецепта

javier_her_bon

Оставете отговор Отказ на отговор

9 Крадци на вашата енергия и как да ги победите

ИЗБИРАМЕ САМО НАЙ-ДОБРИТЕ

ПЕРСОНАЛИЗИРАНО ВНИМАНИЕ

БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА € 35 (ПУВЕНУЛ)

СИГУРНО ПЛАЩАНЕ

НАГРАЖДАМЕ ВАШАТА ЛОЯЛНОСТ

Информация

Моята сметка

Абонирайте се за нашия бюлетин

Получите 10% талон за абонамент. И ние също ви предлагаме подарък водач на Диего де Кастро, нашият престижен треньор по хранене.

Ние използваме нашите собствени и бисквитки на трети страни за аналитични цели и за да ви покажем персонализирана реклама въз основа на профил, създаден от вашите навици за сърфиране (например посетени страници). Щракнете ТУК за повече информация. Можете да приемете всички бисквитки, като натиснете бутона „Приемам“ или да конфигурирате или отхвърлите използването им, като щракнете върху ТУК .

Променете настройките на бисквитките

Преглед на поверителността

Бисквитки на трети страни