Тост с извара и домати в олио, богата и здравословна закуска за промяна Гастрономия; Вкл
И за закуска вкъщи, и за закуска в кутията за обяд, предлагаме ви да ги приготвите Тост с извара и домати в зехтин екстра върджин, с основа от свежи зелени листа и нотка горчица. Това е богата и здравословна закуска за промяна и да се насладите на хапка по хапка, както в хедонистичния, така и в хранителния аспект.
Въпреки че сме го обсъждали няколко пъти, всяка рецепта или всяко ястие ще бъде много по-добре, ако изберете добра занаятчийска извара. Понякога сме опитвали чашите или ваните в супермаркетите, в които се казва, че съдържат извара и нямат нищо общо с това, което се прави по традиционния начин. Освен това в някои случаи това не е извара, тъй като се прави само със суроватка, не съдържа мляко или сметана. Ако искате, ще обсъдим темата по друго време, сега вземете това под внимание тост рецепта, в които можете също да конвертирате сандвич, с извара и сушени домати в масло, те са изящни.
Съставки (на човек)
- 2 филийки пълнозърнест хляб
- 120 грама извара
- 30 грама сушени домати в EVOO
- ½ c/c чесън на прах
- с/п прясно смлян черен пипер
- в/н сол
- 2 c/p стара дижонска горчица
- шепа зелени кълнове (рукола, спанак.)
- c/n екстра върджин зехтин
- c/n сусам със семена от куркума и черен пипер.