Тортите с букви или цифри са кралиците на Instagram (и ние знаем как
Възможно е досега вече да сте били на сватба, рожден ден или тържество, в което сте успели да видите - и да опитате - новата тенденция в тортите. Всъщност ние говорим за торти с писма или торти, които са оформени като цифри. Не само това, но успяхме да ги виждаме постоянно в многобройни социални мрежи и те са кралиците на Instagram и Pinterest.
Тези торти започнаха да бъдат известни благодарение на творенията на Ади Клингхофер (@ adikosh123), известен сладкар, който има над 250 000 последователи в профила си в Instagram и който е успял да вдъхнови безброй партита с тортите си под формата на число или буква. Просто погледнете изображенията, на които сладкарът е маркиран в Instagram, за да осъзнаете до каква степен тези торти са важна тенденция и колко от нас вече са съблазнени от нея.
Тайните на писмени торти
Едно от нещата, които ни привличат най-много при тези торти, е, че когато ги погледнете, изглежда, че отнемат много труд и усилия и хората с малко умения в пекарското изкуство - като мен - могат да се чувстват неспособни да ги направят . Когато обаче стигнем до него, се оказва, че те са много прости десерти за приготвяне, за които не е необходимо да имате твърде много инструменти за сладкиши и които се правят много по-бързо, отколкото бихме могли да си представим.
Ако към това добавите неговия скъпоценен, поразителен и красив външен вид, ние не можем да устоим на желанието да имаме по едно за всяко тържество, което правим. Идеята на тортата е проста, тъй като тя е един вид модифициран тарт, в който основите на бисквитките - пандишпан, бутер тесто или всяка друга съставка, която искаме да използваме - се сглобяват като сандвич. Това, което е наистина специално, е стилът на монтиране, формата и елементите които се използват за украса.
Какво ни трябва, за да го направим
Ако искаме да изпълним тази рецепта, първото нещо, върху което трябва да помислим, е какъв тип основа искаме да направим. В моя случай не обичам много бутер тесто, затова предпочитам да правя основа за торта или бисквитка, въпреки че съм намерил рецепти, чиято основа е бадемова маса, която може да бъде вкусна.