Торта за рожден ден с диабет - Лесна
Ако искате да приготвите страхотна торта за рожден ден за диабетици и не знаете как, трябва да разгледате тази стъпка по стъпка, която този път ви предлагаме в Безплатни рецепти, защото без съмнение ще можете пригответе един торта за рожден ден на диабетик прекрасно, напълнено с dulce de leche или друга съставка, която харесвате, като фъстъчено масло или сладко без захар.
Винаги можете да напълните и украсите тази лесна диабетна торта с каквото искате, но внимавайте продуктите, които използвате, да не съдържат захар или подсладители с висок гликемичен индекс.
- За тортата:
- 25 грама Stevia (100% чист) прах
- 1 чаена лъжичка бакпулвер или дрожди от кралски тип
- 300 милилитра мляко (1¼ чаши)
- 9 Яйчни белтъци
- 225 грама масло (мехлем)
- 1 лимон или портокал (кора)
- 250 грама брашно 0000
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт или есенция
- За пълнене и декорация:
- 400 грама dulce de leche, фъстъчено масло или мармалад без захар
- 7 грама желатин
- 30 милилитра вода
- 400 грама крема сирене тип Филаделфия
- Цветни чипове или дрехи без захар
За да приготвите тази торта за рожден ден за диабетици, първото нещо, което трябва да направите, е загрейте фурната до 180 ºC и смесете маслото, което трябва да е тип мехлем, с ваниловата есенция, лимоновата или портокаловата кора и стевията на прах, с помощта на някои пръчки.
След това добавяме млякото и разбиваме. След това добавяме пресятото брашно и бакпулвера към този препарат и го разбъркваме отново. Така лесната диабетна торта ще бъде много по-пухкава.