Торта с оризов пудинг - Гурме
| 150 гр. тип оризова помпа |
| 1 литър мляко |
| 130 грама захар |
| 250 грама течна сметана |
| 3 белтъка |
| кожата на лимон |
| 2 лимона и пръчка канела. |
| Калории | 90 ккал/100гр |
| Протеин | 3,3 гр/100гр |
| Грес | 1,3 гр/100гр |
| Въглехидрати | 17 гр./100гр |
| Гликемичен индекс | 75 |
Тази рецепта ще ни позволи да консумираме класическия десерт от оризов пудинг по различен и оригинален начин, под формата на торта. Ще ви изненада!
Сварете млякото с пръчката канела и кожата на лимон.
От друга страна, сложете ориза в тенджера и добавете вода, за да се покрие. Гответе 5 минути или докато водата се консумира.
Когато млякото започне да кипи, изсипете го върху ориза и гответе 18-20 минути.
След това време и след като млякото се охлади, отстранете пръчката канела и лимоновата кора. Сега добавете течната сметана и разбъркайте добре.