Топла салата от пиле и хрупкав бекон с нежни кълнове

Представям ви вкусна топла пилешка салата и хрупкав бекон с много специален винегрет. Може би не е най-малко калоричната от моите салати, но разбира се е една от най-вкусните и неустоими.

пиле

Един от любимите ми ресторанти в Малага е Механа Uvedoble. Това е малко, но очарователно място на цистерцианската улица до катедралата. Обичам да оставам с усещането, когато отивам в ресторант, че не само съм ходил да ям, но и че съм се наслаждавал на преживяване. Така беше. Обичах храната (тако червеният тон с емулсия на карфиол беше възвишен), обичах отношението и добротата на персонала и обичах виното 🙂

Е, топлата салата, която опитах, беше една от най-добрите, които съм имал в живота си . a топла салата с бекон и миди. Върховен, умопомрачителен. И най-доброто ... това специално докосване на винегрет. Не можех да не попитам как са го направили и бяха толкова любезни да ми кажат. Слънчогледово олио, соев сос, мед, ядки и бекон.