Тофу с печени летни зеленчуци - блог на Casa Pià
Рецепта за тофу със зеленчуци, от съществено значение за добавяне към нашата диета, особено през лятото, когато тези зеленчуци са в сезон. Това е рецепта за 8 души и с която трябва да имаме около 6 чаши нарязани зеленчуци и качествено тофу.
Печенето или печенето на зеленчуци е изключително лесно и аромат, който е трудно да се победи.
Тофу със зеленчукови съставки по рецепта
- 2-3 чаши летни тиквички или тиквички, на кубчета
- 1 глава лук, нарязан
- 1 червена чушка, семена и нарязани на големи парчета
- 2 чаши малки гъби
- 250 грама много твърдо тофу, нарязано на 2,5 см кубчета
- 1 супена лъжица любими подправки
- 2 домата, нарязани на клинове