Типични ястия за Великден в Испания Teinteresa

17 април 2014 г. от Т.И.

великден

Отвъд традиционните тории има много други типични ястия от Страстната седмица, които варират в различните провинции. Християнската традиция да не се яде месо по време на Великия пост е до голяма степен свързана с произхода на всички тях.

Великден Мона

Типичен десерт, особено в Каталуния, Валенсийската общност, Мурсия, Кастилия-Ла Манча и други региони на Испания. Традицията е да се яде по Великден, като знак за края на поста на Великия пост.

пестиньос

Типично великденско сладко, което се яде и по Коледа, особено в Естремадура и някои части на Андалусия. Това е десерт на основата на брашно, пържен в обилно масло и преминал през мед.

филоас

Типични за Галисия, те са вид крепчета, които се ядат особено по Великден и Карнавал.

Френски тост

Този известен десерт възникна от необходимостта от повторно използване на остарял хляб. В допълнение, високият му енергиен прием го прави идеален в сезон на гладуване, като Великден.