Тиквичките пречистват и улесняват храносмилането - Karlos Arguiñano
Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино Сан Якобос от тиквички, шунка и сирене със сос от морски дарове.
Тази рецепта е различен начин за въвеждане на зеленчуци в нашата диета.
Тиквички:
Тиквичките са богати на фибри, така че да ни задоволят, предпазват храносмилателните лигавици, улеснявайки храносмилане и ни помага да регулираме чревния транзит.
Сирене:
Сиренето в днешната рецепта е добър източник на протеини, калций и фосфор. Количеството мазнини зависи от вида сирене, така че да можем да изберем подходящото за всеки човек.
Има изследвания, които потвърждават, че завършването на хранене със сирене ни помага да предотвратим кухини. Освен това е една от храните с най-високо съдържание на калций, фосфор и казеин, основните компоненти на зъбите.