Тиквички, най-гъвкавият зеленчук
Калоричният прием на тиквички е много нисък поради количеството вода, което съдържа
Ние сме в пълен сезон на тиквички И въпреки че можем да го намерим през цялата година, лятото е най-доброто време да го консумираме. Тиквичките са част от яхнии, салати и всякакви рецепти. Освен това е мощен антиоксидант.
По време на покупка тиквички, трябва да изберем онези, които изглеждат тежки за техния размер и които показват лъскава кожа и без петна. Най-малките са най-ценените. И по времето на Задръж ги, ще поддържа в добро състояние три седмици в хладилника. Когато отидем да ги готвим, най-добре е да изсушим месото им малко, за да не съдържа толкова много вода.
Какви са ползите от тиквичките?
Започваме с подчертаването на количеството вода, което тя съдържа, близо 95%, така че това е калорийният прием е много нисък, освен че е източник на хидратация. За да запазим теглото си, това е зеленчук, който трябва да включим в диетата си.
Също така ни помага поддържайте защитата ни силна благодарение на съдържанието си във витамини А и С. Освен това витамин С ни помага да усвоим по-добре желязото. Също така, тези витамини, заедно с антиоксидантите, те се борят срещу стареенето, помагат ни да поддържаме здрава, млада кожа и се борим срещу радикалите, отговорни за стареенето на кожата.