Тиквички, богати на фибри - Karlos Arguiñano

Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата за хрупкав канютилос със сос от тиквички от Карлос Аргуино.
Гъби:
Гъбите са полезни за костите.
Освен това те ни осигуряват йод, минерал, който липсва в много диети и който регулира дейността на щитовидната жлеза, жлеза, която в същото време регулира всички функции на организма.
Тиквички:
Тиквичките са богати на фибри, които ни задоволяват, предпазват храносмилателните лигавици, улесняват храносмилането и ни помагат да регулираме чревния транзит.
Скариди:
Те осигуряват качествени протеини, необходими за възстановяване на всички наши тъкани, генериране на защитни сили и за изпълнение на множество функции на тялото.