Тиквички 7 Свойства и предимства - Диета и хранене
Той е естествен антиоксидант, който предпазва от анемия, благоприятства имунната система, предпазва от хипертония, предпазва от инфекции и има лечебно действие при рани.
Тиквичките идват от Централна Америка и са високо ценени по целия свят, като са лесни за приготвяне и интегриране в различни ястия. Има деликатен вкус и е звездата преди всичко в средиземноморската кухня.
У нас има няколко разновидности тиквички по пазарите и магазините, включително летни тиквички, но независимо от размера, цвета на кожата или сърцевината, всички тиквички имат еднакви благотворни ефекти върху здравето ни.
природни свойства
Тиквичките са богати на витамини и минерали
Тиквичките съдържат активни вещества както в сърцевината, така и в кожата. Ето защо е добре да ги консумираме заедно, още повече, че кората се готви много лесно. Тиквичките са с ниско съдържание на калории и съдържат над 90% от Вода когато са пресни.
Най-важните вещества в състава на тиквичките са калий, фосфор и манган, но не е възможно да се избегнат, витамин В6, витамин Ц, мед, магнезий, фолиева киселина, цинк, желязо, калций и витамин А и К.
Тиквичките стимулират храносмилането и поддържат здрав храносмилателен тракт
Тъй като са богати на вода, тиквичките са добър диуретик, насърчавайки елиминирането на водата от тялото. По този начин консумацията на тиквички помага за правилното функциониране на бъбреците, черния дроб и дебелото черво.
Тиквичките съдържат и много фибри, необходими за регулиране на движението на червата. Специалистите препоръчват тиквички в случай на диария, запек, лошо храносмилане и дори проблеми с черния дроб.
Поради леката си текстура и факта, че се усвоява бързо, тиквичките могат да се консумират и от хора, страдащи от гастрит или стомашна язва.
Младите тиквички съдържат пектин, а в зряла възраст съдържат целулоза. Доколкото е възможно, опитайте да приготвите на пара пресни тиквички. Разпознавате ги като по-тежки поради високото съдържание на вода и по-силни на допир.
Тиквичките имат противовъзпалителен ефект
Тиквичките правят чудеса срещу възпаление в цялото тяло. Активните вещества в състава на тиквичките се борят със свободните радикали, блокират дегенеративните процеси и действат успокояващо.