Тиквичка Карпачо Хармония на тялото

В тази здравословна, проста и бърза сезонна рецепта ще се възползваме от всички свойства на тиквичките, когато се консумират сурови. Някои от тях са:

хармония

  • За неговия високо съдържание на вода (повече от 90% от състава му), ни помага да останем хидратирани и има диуретичен ефект, затова се препоръчва особено за хора с хипертония, подагра или камъни в бъбреците.
  • Съдържа ниско количество въглехидрати въглерод и изобилие от фибри, което ни е от полза при контрола на нашето тегло.
  • Съдържа витамини А, В1, В2, В6, В9 и С (които насърчават правилното функциониране на нервната и имунната система) и минерали като калий (който участва в поддържането на мускулите ни), калций, магнезий, желязо и фосфор.
  • И накрая, поради своите слуз, те помагат на храносмилателната ни система и се препоръчват за хора с болест на Crohn или язвен колит.