Тийн ослепява, след като яде само Pringles, бял хляб и пържени картофи CNN
От Джак Гай, CNN
3 септември 2019 - 13:29 ET (18:29 GMT)
(CNN) - Яденето на диета от пържени картофи, прингли и бял хляб е било достатъчно, за да накара тийнейджър да загуби зрението си, според казус, публикуван в медицинско списание.
Учени от университета в Бристол разгледаха случая на млад пациент, чието изключително придирчиво хранене доведе до слепота и предупредиха за опасностите от лошата диета.
Неидентифицираният пациент е казал на лекарите, че е ял само пържени картофи, картофи Pringles, бял хляб, филийки преработена шунка и хот-дог още от началното училище и е избягвал храни с определени текстури. За първи път той е посетил лекар на 14-годишна възраст, оплаквайки се от умора, според доклад от случай, публикуван в Annals of Internal Medicine в понеделник.
Той не приемаше никакви лекарства, имаше нормален ИТМ и ръст и не показваше видими признаци на недохранване.
Лекарите откриха ниски нива на витамин В12 и анемия и лекуваха пациента с инжекции на витамин В12 и му даваха диетични съвети.
Година по-късно имаше признаци на загуба на слуха и симптоми на проблеми със зрението, но лекарите не откриха причината.
Зрението му се беше влошило до степен на слепота на 17-годишна възраст и лекарите установиха дефицит на витамин В12, ниски нива на мед и селен, високо ниво на цинк, ниско ниво на витамин D и костна плътност, се казва в изявление. от университета в Бристол
На този етап увреждането на зрението е трайно.
Изследователи от Медицинското училище в Бристол и Очната болница в Бристол разгледаха случая и заключиха, че пациентът страда от хранителна оптична невропатия, дисфункция на зрителния нерв.
В развитите страни това се дължи предимно на чревни проблеми или лекарства, които пречат на усвояването на хранителните вещества и рядко се дължи изцяло на лоша диета, тъй като храната е лесно достъпна.