Тичането на празен стомах или закуската преди това, което се препоръчва

Гастрономически доклади

Много се говори за ползите (и недостатъците) от бягането на празен стомах или закуската по-рано, но къде свършва митът и започва реалността?

Както често се случва с всякаква мода, през последните години около бягането възникват всякакви митове, "техники" и "трикове". Някои обаче са доста успешни, тъй като при чудодейните диети трябва да сте скептични и да слушате истинските експерти. Много се говори за ползите (и недостатъците) от бягането на празен стомах или закуската по-рано, но къде свършва митът и започва реалността?

закуската

Какво казва науката за бягане на гладно?

Според канадския диетолог Дженифър Сайго, бягането на празен стомах, както и закуската могат да бъдат от полза, всичко зависи от целите, които се търсят. „Като спортен диетолог съм посъветвал безброй пациенти да се хранят, преди да тренират и въпреки че в началото бях скептичен, научните доказателства показват, че гладуването също може да има ползи“, казва той.

Според проучване от 2010 г., което е възложено да изследва ефекта от бягане на празен стомах спрямо бягане преди и по време на тренировка върху телесното тегло и толерантността към глюкоза при здрави млади мъже, гладуването помага за поддържане/отслабване.

В продължение на 6 седмици субектите са били хранени с диета, която надвишава дневните им калорични нужди с 30%, а тези, които са гладували, са се увеличили само с 0,7 кг в сравнение с 1,4 кг, увеличени от тези, които са яли преди и по време на тренировка. Тази група също показа по-добри стойности в глюкозния толеранс и инсулиновата чувствителност.