The; трик; от замразените скариди това е причината да имат толкова много лед

Слоят лед, който покрива замразените скариди, е известен като глазура и е важен за запазването на непокътнатите им хранителни вещества.

Пресните продукти винаги са се считали за по-добри от замразените. Това мислене обаче се променя. Купуването на определени замразени храни може спестете ни време за готвене, без да се отказваме от ползите му. Например замразените плодове и зеленчуци са почти толкова добри, колкото тези, закупени в прясно състояние. Тази статия от EL ESPAÑOL обяснява, че едва ли има разлика в количеството витамини между двете.

скариди

Свързани новини

Плодовете и зеленчуците обаче не са единствените препоръчителни храни, които могат да бъдат намерени в раздела за замразяване. В тези пътеки, които съдържат и вредни ултрапреработени храни - като пици или пържени храни - можете да намерите здравословни морски дарове. Най-доброто замразено ще бъде тези, чиято единствена съставка е замразена храна.

Един от най-популярните замразени продукти в супермаркета е торбата със замразени скариди. Скаридите, също замразени, са добър вариант за обяд или вечеря. Според Испанската фондация за хранене (FEN), имат малко над 90 килокалории на 100 грама, ниско енергийно ниво. Разбира се, те са много интересни, защото съдържат процент животински протеин, подобен на телешкия - около 20% - но с почти никакви наситени мазнини.

Какъв е този лед?

Когато решихме да ги приготвим за вечеря и извадихме торбата със скариди от дъното на фризера, бяхме изненадани, че всъщност, това, което е вътре, е страхотна деформирана маса лед. Поставяйки го върху горещия тиган, откриваме, че докато се топи, продуктът се появява. Резултатът е плоча с мънички животни, усукани върху себе си, които не заемат, дори отдалечено, това, което този айсберг е заемал от самото начало.