Четири пълнещи закуски за отслабване
Не е нужно да закусвате като крал или принц. И като просяк, само ако се събудите без глад. И то е, че въпреки че е трудно да се повярва, закуската не е най-важното хранене за деня. И не, ако го правите или не, не трябва да влияете върху загубата на тегло. Както показват последните проучвания за храненето, нещото, което трябва да контролирате, когато се стремите да отслабнете, е ежедневният ви енергиен баланс. Тоест, общите консумирани калории през този ден. Независимо от храната, към която принадлежат.
Ето защо, както казва диетологът Ракел Бернасер, ако ще закусите, перфектно. Но направете го както трябва. И ако се събудите гладни, също нищо не се случва. Проблемът се появява, когато, закусвайки или не закусвайки, глад обземе човека в средата на сутринта, което го кара да загуби документите си. "Според някои изследвания увеличаването на приема на протеини сутрин може да помогне за контролиране на апетита до хранене. Въпреки че все още липсват проучвания за даване на общи препоръки, ние знаем, че протеините се усвояват по-дълго от въглехидратите или въглехидратите. Мазнини, така че не е лошо идея да препоръчате увеличаване на съдържанието на протеин на закуска, за да се възползвате от неговия засищащ ефект, за сметка на намаляването му при други хранения “, казва експертът. По този въпрос той уточнява, че не става въпрос за консумиране на повече ежедневни протеини, а за преразпределението им през деня.
В този смисъл и следвайки тази идея, Бернасер предлага да планира здравословна закуска за цялата седмица, като увеличи съдържанието на протеин в тях. Тоест, включващи например гъвкавите яйца (независимо дали са бъркани, на скара, в омлет, варени или варени), бобови растения (под формата на хумус или комбинирани в зеленчукови сандвичи), риба от консерва (риба тон, скумрия, сардини), млечни (гръцко кисело мляко, прясно сирене, извара) или ядки (цели или сметана). Всички тези съставки също се комбинират лесно с пълнозърнест пълнозърнест хляб и други зеленчуци, нещо, което, както обяснява диетологът, допринася за засилване на засищащия ефект благодарение на съдържанието на фибри.