The Day Global хранителни отпадъци за 750 милиарда долара

global

За производството му са необходими земи от разширението на Канада и Индия заедно

В Латинска Америка ежедневно се губи еквивалентът на съдържанието на 10 центъра за снабдяване

Годишното разхищение на храни в световен мащаб възлиза на 750 милиарда долара (по цени на производители през 2009 г.), което надвишава брутния вътрешен продукт (БВП), който Аржентина е имала в началото на това десетилетие, разкриват сравнения на Организацията на нациите на ООН за Храни и земеделие (FAO), който настоява, че явлението трябва да се измерва не само в тонове и калории, но и с икономически подход.

Той подчертава, че въпреки че плодовете, бобовите растения, зърнените култури, месото, млечните продукти, корените или зеленчуците в крайна сметка се изхвърлят, за тяхното производство се използват 1,4 милиарда хектара, площ, по-голяма от територията на Канада и Индия, взети заедно.

ФАО повтаря, че около планетата се губят 1300 милиона тона храна всяка година, което предполага една трета от произведеното за консумация от човека или дори 150 000 дневни контейнера със стандартен размер и с максималния си капацитет, който се използва за морски транспорт.

Що се отнася до страните от Латинска Америка и Карибите, той твърди, че се изхвърлят 127 милиона тона храна или 9,7 процента от глобалните загуби. Това би означавало ежедневните отпадъци от 348 хиляди тона годни за консумация продукти. С други думи, тежи около 10 пъти капацитета на Central de Abasto в Мексико Сити, най-големият в света.

ФАО и Световната здравна организация (СЗО) са агенциите, които отговарят за ръководенето на изпълнението на Десетилетието за действие в областта на храненето, което продължава от тази година до 2025 г., според изявлението, което ООН направи на 1 април миналата година. Целите за десетилетието са премахване на глада и предотвратяване на всички форми на недохранване в света, където паралелно има 800 милиона души, които страдат от хронично недохранване, а над 2 милиарда имат хранителни дефицити, но има и още 1,9 милиарда наднормено тегло хора, една трета затлъстели.