The; бум; от буррата на Mercadona това е сиренето, което триумфира в супермаркета
Веригата, режисирана от Хуан Ройг, пусна това „гурме“ сирене от Италия под марката Hacendado.
Свързани новини
Авокадото се превърна в звездния продукт на всички ястия от нашата диета не много отдавна. По подобен начин се повиши като герой на т. нар. гастропорно: натрапчивото действие, състоящо се от заснемане на ястието веднага щом пристигне на масата, поставяне на филтър върху него и качване в интернет. Нямаше салата, препечен хляб или друго ястие, което да си заслужава солта, когато този плод, който в Южна Америка те наричат авокадо не е било. Сега, авокадото се очертава като силен конкурент в този хранителен магазин, който в допълнение е и сега силно търсен от потребителя напоследък: буррата.
Това е модерният гурме продукт, прясно сирене, направено от краве мляко, предени тестени изделия и сметана, с кръгла форма. Външният му вид е подобен на този на моцарела (друго прясно сирене за справка в италианската гастрономия) под формата на торбичка с характерното апикално затваряне.
Произходът на това сирене е в италианския регион Апулия, опростяване, петата на средиземноморската страна. Твърди се, че поради обилен снеговалеж, неспособността да транспортира млякото до града, задължително трябва да го преработи и особено да използва крема, който е възникнал по естествен път, следвайки концепцията за производство на маслено сирене (опаковки от предени макарони, подправени в където се съхранява масло), ние се опитахме да направим пресен продукт със същия принцип.
Въпреки че имат един и същ произход и мнозина могат да го объркат, моцарела и бурата не са едно и също. Въпреки че външният им вид, текстура и дори вкус са сходни, те са "два продукта, които нямат нищо общо помежду си", обяснява Италиански експерт по сирене Анджела Баруси.