The an; лизис на зъбна плака от ловци-събирачи от Mesol; Таванско помещение на Балканите

Отблизо на човешки останки от Влашац, Сърбия. Изображение: Душан Борич

ловци-събирачи

Изследването на натрупването на соли върху повърхността на зъбите в останките на жители на Балканите, дава данни за консумация на зърнени култури преди 6 600 години, почти 500 години по-рано от очакваното.

Останките съответстват на лица от късния мезолит, намерени на находището Власац, в Дунавските проломи, разположени в центъра на Балканите.

Екипът от изследователи, ръководен от Емануела Кристиани (вляво) от Института за археологически изследвания Макдоналд към Университета в Кеймбридж използва поляризирана микроскопия за изследване на микро-фосили, уловени в зъбния камък (калцирана зъбна плака) на 9 индивида от късния мезолит (около 6600-6450 г. пр. н. е.) и мезолит-неолитния етап на преход (около 6 200 до 5 900 пр. н. е.). Останките са открити при разкопки от 2006 до 2009 г. от Душан Борич, от университета в Кардиф.

„Отлагането на минерализирана плака завършва със смъртта на индивида, с което зъбният камък разкрива единствената информация за хранителните предпочитания и начина на живот на хората от мезолита“, - каза Кристиани. По негово мнение резултатът от разследването "Той има огромно значение, тъй като оспорва визията за неолитизация в Европа".

"Микрофосилите, попаднали в зъбния камък, са живо доказателство, че растителните храни са основният източник на енергия в диетата на мезолитните фуражи. Но най-важното е, че те разкриват, че опитомените растения са били въведени на Балканите независимо. От останалите неолитни новости като опитомени животни и инструменти, които съпътстват пристигането на земеделски общности в района ".

Камъни, запазени в зъбите на находищата Влашац и Лепенски вир. Снимката е предоставена от Е. Кристиани.

Различни нишестени гранули, уловени в анализирани зъбни камъни.

Въпреки че изследователите се съгласяват, че мезолитната диета в Дунавското дефиле разчита предимно на богати на протеини земни или речни ресурси, екипът установява, че нишестените гранули, запазени в зъбните камъни на останките на Власак, са в съответствие с местните видове като пшеницата (Triticum monococcum, Triticum dicoccum) и ечемик (Hordeum distichon), които са и основните култури, открити сред древните неолитни общности в Югоизточна Европа. Домашните видове се консумират заедно с други диви видове като Aveneae (овес), Fabaeae (грах и боб) и Paniceae (треви).