Тези храни са източник на растителен протеин

Те са част от вегетарианската диета и от тези, които искат да намалят количеството месо, което консумират

The протеин ние ги получаваме основно от месо. Но кой спазва вегетарианска или веганска диета, откъде я взема? В света има много храни зеленчукови които ни осигуряват протеин. Независимо дали сме вегетарианци или не, тези богати на протеини храни трябва да бъдат в нашата диета.

Зеленчуци

Бобовите растения са чудесен източник на протеини, сложни въглехидрати и фибри. The леща за готвене Те се считат за източник на нишесте, както и много богати на растителни аминокиселини. The нахут Те са основен източник на протеини във вегетарианската диета благодарение на съдържанието си на незаменими аминокиселини. Можете да ги приемате в яхнии, придружени със зеленчуци, в хумус, вегански бургери, в салати и т.н.

Сред всички бобови растения, соя заради високото си съдържание на протеин. Включването на две дневни чаши соева напитка във вашата диета осигурява 12,4 грама растителен протеин.

Гъби

The гъби Те имат 4,25 g протеин на 100 грама, което го прави източник на протеин, който да вземете предвид за тези, които искат да ядат по-малко месо или тези, които следват вегетарианска диета. Те са отлична гарнитура за придружаване, могат да се консумират сурови и да се овалват в салати, на скара и т.н.

---