Тези химикали могат да затруднят отслабването
Използвани в тигани, обвивки и дори дрехи, те карат метаболизма да се забави.
PFAS присъстват в незалепващи тигани, някои дрехи и други индустриални продукти.
Изследване на изследователи от Харвардския университет разкрива, че химикалите, използвани в опаковки за храна, тигани с незалепващи гарнитури, килими и дори дрехи (като водоустойчиви якета) може да скочи телесното тегло, като пречи на метаболизма, особено при жените.
Тези химикали - известни като перфлуороалкилови вещества (PFAS) - вече са били свързани с рак, хормонални промени, имунна дисфункция и висок холестерол.
План за бързо отслабване за връщане от ваканция
„Сега за първи път нашите открития сочат към нов път, по който PFAS може да пречи на регулирането на телесното тегло при хората и по този начин допринася за епидемията от затлъстяване ", каза водещият автор на изследването Ци Сун, професор в катедрата по хранене в Харвардския университет.
Изследователите установяват, че PFAS - известен също като "обезогени" поради тяхната намеса в регулирането на телесното тегло - са свързани с по-бавен метаболизъм в моменти на почивка. Хората с високи нива на PFAS в кръвта също имат по-бавен метаболизъм след процесите на отслабване.
Метаболизмът се отнася до химичните процеси в тялото, които преобразуват енергията от храната, известна като "изгаряне на калории". Хората с по-бавен метаболизъм изгарят по-малко калории по време на нормални ежедневни дейности и може да се наложи да ядете по-малко, за да избегнете наднормено тегло .