Тези бразилски плодове ще се превърнат в „супер храни“ на бъдещите RPP News
Както всички знаем, за да имате здравословна диета, е необходимо да включите плодове в нея. Този тип храна осигурява различни хранителни елементи, които са полезни за организма. С тази цел в Бразилия сега произвеждат плодове, считани за „суперхрана“ на бъдещето.
Бразилия е основната държава, която произвежда тези суперплодове, следвана от Парагвай и Аржентина. По този начин, различни проучвания, проведени от университета в Кампинас и университета в Сао Пауло, и двамата бразилски, показват, че пет вида местни в страната са противовъзпалителни и много богати на антиоксиданти.
Тези пет вида са: черешата от Рио Гранде, бразилската череша, убаджай, араса-пиранга и бакупари. Те обаче са много редки и редки плодове, така че изследователите се нуждаят от допълнителна помощ от „колекционерите на плодове“, тези хора, които ги отглеждат в собствените си градини.
„Много е трудно да се намери мястото, където са засадени, а след това да се учи и да се работи с тези плодове“, каза Матиас де Аленкар, един от авторите на изследванията. „Пазарът на този вид суперхрана е най-бързо растящият в света, особено в САЩ“, добави той.