Тест и мнение Чист шоколад Valor без захар със Стевия

Ценно без шоколад без захар със стевия

Здравословно

Опитахме няколко рецепти с новия чист шоколад Valor без захар със Стевия и ще ви кажем какво мислим.

Онзи ден, когато отидох да купя шоколад без захар за домашно приготвените понички без захар (между другото, направихте ли ги вече?), Намерих Доблестен чист шоколад без захар със Стевия което виждате на изображението по-горе и нямах друг избор, освен да го купя, защото не е нов продукт, но изглежда, че той ще замени шоколада без захар, който се продаваше до сега.

Съставки

Подсладител: малтитол
Какаова паста
Какаово масло
Емулгатор: соев лецитин
Подсладител: стевиолови гликозиди (0,003%)
Мирис

Свързани новини

Опитахме Valor pure Chocolate без захар със Stevia

Доблестен чист шоколад със Стевия

Признавам си, че не го купих твърде убеден и че не ми хареса твърде много, че шоколадът без захар, който използвахме у дома от много години за всичките ни рецепти за сладкиши за диабетици, сега се появи с огромен знак, обявяващ включването на Стевия в състава му. Не че имам нещо против този подсладител, но лудостта на марките за поставянето на Stevia дори в супата ме кара да пискам малко, особено като се има предвид, че Stevia, освен сладост, осигурява свой собствен вкус, който напомня на женско биле и го прави не се комбинирайте твърде добре с някои храни.

За щастие, преглеждайки спокойно състава, успях да проверя, че количеството на Стевия няма нищо общо с размера на рекламата на контейнера и се оказва минимално, тъй като стевията под формата на стевиолови гликозиди представлява само 0,003% от продукта (т.е. 3 mg подсладител на 100 g шоколад) и основният подсладител, използван като пълнител, все още е малтитол, така че ако сте свикнали с продукти без захар от тази марка, В чистия шоколад Valor без захар със Стевия няма да забележите разлики във вкуса нито на поведение при топене, нарязване и т.н.