Терин от цвекло и козе сирене - Gurmé

Следващата рецепта за деня се състои от терина от цвекло и козе сирене. Това е ястие с много привлекателно присъствие и, поднесено много студено, се превръща в перфектно предястие за тези горещи дни.

сирене

Хранителна информация

Първо, сварете цвеклото в тенджера с много вряща вода (около 30 минути). Когато те са нежни, охладете ги под крана и ги нарежете на филийки с еднакъв диаметър и около половин сантиметър.
С помощта на кръгла фреза за тестени изделия и с малко по-малък диаметър от резените цвекло ги нарежете така, че всички да са с еднакъв размер.
Поставете обезкорененото козе сирене в купа заедно със сметаната и дъжд от зехтин. Сега смесете с миксера, докато получите много гладък и хомогенен крем.