Телешко строганов; Моят кухненски дневник

Отново се връщам с нова рецепта за този блог. Исках да актуализирам нещо отдавна, но има по-висок приоритет, който ми отне цялото време и това беше раждането на дъщеря ми. Сега малко по-организиран с малките си (да, защото имам друго дете), се връщам в блога. Използвам възможността да благодаря на всички онези хора, които са ми писали в мое отсъствие, за да се чуят от мен и на всички онези хора, които също ми пишат, за да ми благодарят, освен всичко друго, тези сърдечни жестове винаги се оценяват.

Днешната рецепта е много проста и вкусна версия на Strogonoff, препоръчвам я напълно.

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на Facebook

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Говеждо строгоноф

5 от 16 коментара

Съставки

1 супена лъжица растително или рапично масло (можете да използвате спрей масло)
450 г говеждо месо (плешка, кръст), смляно на малки квадратчета
1 средна глава лук, нарязан на кубчета
1 1/2 чаша гъби, нарязани на малки квадратчета
2 супени лъжици брашно
Пипер и сол на вкус
1/4 чаена лъжичка червен пипер
1 чаша телешки бульон
1 супена лъжица масло
1/3 от чаша течна сметана
2 супени лъжици наситнен магданоз