Телешки език в сос - Аликанте

език

Съставки

  • Телешки език 1 кг.
  • Лук 2 единици (240 g)
  • Морков 2 единици (200 г)
  • Праз 2 единици (120 г)
  • Домат 1 единица (150 г)
  • Карамфил 1 бр
  • Магданоз 1 клон
  • Зърна черен пипер АЛИКАНТЕ ¼ ч.л.
  • Бяло вино ½ чаша (125 cc)
  • 1 щипка сол
  • АЛИКАНТЕ Месен бульон 1 на
  • Доматен сос 100 куб. См.
  • Вода 100 cc.
  • Царевично нишесте 1 с.л. (12 g)
  • За пържене:
  • 1 чаша брашно (120 г)
  • Яйца 2 единици
  • Масло за пържене 1,5 литра

Съвети и съвети

Това ястие е много добре придружено с печени чушки, картофи или с обикновено пюре.

Ако искате да направите езика в обикновен гювеч, времето за готвене ще бъде от 1 ½ до 2 часа.

Търсене рецепта

Нямаме рецепти за вашето търсене