Текстурирана соя в зеленчуков сос с кафяв ориз

Текстурираната соя е съставка, която все още се използва малко в ежедневното готвене. И това е срамно, защото предлага много предимства: качествени растителни протеини, задържа се в килера дълго време и ви позволява да импровизирате разнообразни ястия за няколко минути. Изглежда страхотно в a зеленчуков сос и с кафяв ориз вече имаме много пълнеща и пълна чиния.

Въпреки че често се препоръчва да го хидратирате преди готвене, като го правите само във вода, може да се получи сола с каучукова текстура. Може да се хидратира с бульон или да се добави малко подправка, въпреки че е много по-лесна и вкусна- хвърлете го директно сух в тигана. Първо го зачервете, с добри подправки и подправки, той придобива много вкус и по-приятна текстура. Когато се приготвят със зеленчуци, получаваме вид яхния или сос, които също биха се съчетали перфектно с тестени изделия.

Съставки

Как да направим текстурирана соя в зеленчуков сос с кафяв ориз

Започнете с подготовката на всички съставки. Обелете лука и чесъна; измийте патладжана и босилека и изплакнете добре кафявия ориз в гевгир под чешмата. Нарежете лука и чесъна на ситно; обелете патладжана по желание и нарежете на малки кубчета.

---