Те споделят изследвания върху микробиотата
Сладко сото.-
Изследването на функционирането на микробиотата, група микроби, които живеят в червата, може да отвори вратата за нови терапии за лечение на хронични заболявания като затлъстяване и диабет, каза Армандо Товар, ръководител на Катедрата по физиология на храненето в Националния институт на храненето.
Поради тази причина специалисти по хранене, гастроентеролози и биохимици споделят най-новите изследвания върху тези микроорганизми в IV Международен симпозиум Човешка чревна микробиота в здравето и болестите, организиран от Националния институт по медицински науки и храненето Салвадор Зубирбн (INCMNSZ), съвместно с института Danone.
Микробиотата, известна преди като чревна флора, помага на тялото да преработи определени храни, които са трудно смилаеми, допринася за производството на някои витамини и укрепва имунната система.
Ако се промени, това може да причини здравословни проблеми, функционални смущения на червата, възпалителни заболявания на червата и алергии, според специалисти.
В допълнение, скорошни изследвания показват, че съществува връзка между тези микроорганизми и някои метаболитни заболявания като затлъстяване и диабет.
По време на откриването д-р Мигел Бнгел Валдовинос, ръководител на лабораторията за стомашно-чревна подвижност на Националния институт по хранене, обясни, че микроботията съдържа около хиляда различни видове доброкачествени бактерии, от които само една трета е еднаква при всички хора.