Как да готвя минтай в бавна печка

Полок може да се готви в бавен котлон просто и бързо. За това има няколко рецепти. Можете просто да изпържите рибата или пара без никакви допълнителни съставки.

И е възможно да усложним малко приготвянето и да добавим различни сосове към рибата. Перфектен за тази настройка за пълнене на домати и кремове. За да опростите приготвянето на задушената риба, можете да използвате обикновена заквасена сметана.

Полок, приготвен в бавна печка, е много просто и вкусно ястие. Също така си струва да се отбележи, че ще струва много евтино. Но малките разходи не оказват влияние върху качеството и вкуса на продукта. Нека да видим рецептите със снимки.

минтай

Съставки Брой
пикша - 600 гр
Сол - супена лъжица
брашно - две лъжици
растително масло - за пържене на риба
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 105 Kcal

  1. Измийте добре рибата и я нарежете на малки парченца;
  2. Излезте по ваш вкус. Но е важно да запомните, че сочността на продукта зависи от количеството сол. Всичко зависи от предпочитанията на готвача. Към брашното често се добавя сол, която има за цел да деформира рибата;
  3. Внимателно оваляйте в брашно, за да няма място никъде;
  4. Поставете филийките риба в бавен котлон и задайте режим "Печене". Ако този режим не е наличен, можете да използвате бутона "Fry". Времето за готвене ще бъде приблизително половин час;
  5. Ако не искате, не можете да използвате растително масло. Когато се прилага, това ще доведе до по-красива кора върху рибата.

Как да готвя риба в заквасена сметана.

Яхния от минтай със заквасена сметана, това е много леко и нискокалорично ястие с приятен и деликатен вкус. За да готвите ще ви трябва:

  • Минтай в количество от 400 г;
  • Малък лук;
  • Рафинирано слънчогледово масло в обем 40 мл;
  • Малък морков;
  • Заквасена сметана в количество от 150 г;
  • Смлян черен пипер на вкус;
  • 1/3 чаша студена преварена вода.

Директно готвене в бавна печка:

  1. Почистете добре рибата, отстранете всички перки и вътрешности. Обърнете внимание и на вътрешния филм, отстраняването му също е много важно;
  2. Измийте добре чистата риба и нарежете на малки парченца;
  3. Лукът се почиства, измива и нарязва на тънки половин пръстени;
  4. Морковите също се почистват и изплакват добре. След това го настържете на голям размер;
  5. Поставете бавната печка в режим "Печене". Добавете растителното масло, лука и моркова в купата. Важно е да затворите капака;
  6. Запържете зеленчуците в продължение на десет минути;
  7. Поставете минтана върху зеленчуците и добавете приготвената вода. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  8. Всяко от парчетата риба се залива обилно със заквасена сметана;
  9. Затворете капака на мултикукъра и оставете в същия режим за 25 минути;
  10. Изключете мултикукъра. Пикша в заквасена сметана е напълно готов за консумация.!

Рецепта за пара на диета

Тази рецепта е много лесна за приготвяне и не отнема много време.

Списък на необходимите компоненти:

  • Минтай в количество от 0,5 кг;
  • Супена лъжица лимонов сок;
  • Две чаени лъжички специална подправка за риба (най-често риган и босилек).

Как да приготвяте минта на пара в бавен котлон: