Те се опитват да определят влиянието на приема на заешко месо върху спортните постижения

МАДРИД, 23 юли (EUROPA PRESS) -

опитват

Междупрофесионалната организация на месото от заешко месо популяризира проучване, което продължава 9 седмици, за да се знае ефектът, който консумацията на заешко месо има върху спортните постижения на елитни професионалисти.

Тази група счита, че това месо има "много адекватен" хранителен профил за цялото население, тъй като е постно, богато на протеини и витамини, особено група В, В3, В6 и В12. В допълнение към високото си съдържание на фосфор, източник на селен и калий.

Следователно той вярва, че е идеален за хора, които следват контролна диета и/или загуба на тегло, поради ниското съдържание на мазнини, както и за тези, които имат висок холестерол или страдат от високо кръвно налягане, тъй като не съдържа пурини.

Изследването, което се провежда в сътрудничество с Висшия спортен съвет, има за главен изследовател ръководителя на Службата по медицина, ендокринология и хранене на Центъра по спортна медицина д-р Nieves Palacios Gil de Antuñano и има сътрудничеството на мултидисциплинарен екип.