Те разработват; праисторическо меню; което пресъздава диета

Parador de Turismo de Nerja (Малага) е подготвил „праисторическо меню“, което пресъздава диетата на първите пещерни обитатели на тази община, с продукти като заек и риба, които са били приготвени по възможно най-сходния начин с това как биха могли подгответе се преди хиляди години.

меню

Директорът на Parador Емилио Мойон обясни пред журналисти, че менюто, по което е започнало да се работи преди година, е подготвено за честването в Нерха на VI испански конгрес на туристическите пещери (Cuevatur) и ще служи на вечеря днес повече от сто присъстващи конгресмени.

Мойон е посочил, че е разработен маршрут от долния палеолит до неолита, който включва всичко - от риба, изпечена на слънце до миди и варени миди или заешка яхния, „кое е месото, което са яли най-много“.