Те помнят значението на диетата за предотвратяване и лечение на заболявания

Това бе съобщено на пресконференцията на IV Национален конгрес по хранене, храна и диета, организиран от FESNAD в Сарагоса.

помнят

Вицепрезидентът на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD) и член на службата по ендокринология и хранене на Университетската клинична болница в Сарагоса, Джулия Окон, подчерта, че адекватната диета, заедно с други здравословни навици, позволява да се предотвратят и дори да се лекуват заболявания.

Това беше заявено по време на пресконференцията за представяне на IV Национален конгрес по хранене, хранене и диети, организиран от FESNAD и който щеше да се проведе в Сарагоса от 11 до 13 март, въпреки че беше отложен за няколко месеца след препоръката на Министерството на здравеопазването да преустанови провеждането на конгреси и семинари от здравен тип, което е накарало автономните общности да прекратят разрешенията на този персонал да присъстват на тях.

Ocón предостави данните, че средиземноморската диета, заедно с упражненията и спирането на пиенето и тютюнопушенето, могат да предотвратят рак и ако към диетата се добавят ядки и зехтин, това допринася за намаляване на смъртността от сърдечно-съдови инциденти.

По същия начин, е преброил, че 25 процента от пациентите, приети в болници, имат недохранване, хора, за които е установено, че „струват два пъти, с 3000 евро повече, отколкото добре хранено хоспитализирано лице“, което също страда от „по-малко усложнения и по-малка смъртност. Той добави, че пациентите с проблеми с недохранването са хора на възраст над 70 години с хронични заболявания, сърдечни проблеми и диабетици, както и пациенти с рак и хирургични пациенти.