Те помагат за попълването на добро списание за закуска
Връзки с това съдържание
В тази статия
Вие също се интересувате
Плюс това.
- Диетичното качество на едно от всеки три менюта за деня е лошо
- Всички те се съобразяват и най-добрата дегустация беше една от евтините
- Те имат повече тесто от калмари
- Нечестна лоша репутация
- Мазни, но здравословни при повечето видове
- Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER
Публикувано в печатното издание от ноември 2002 г.
Бисквитките са ефективен начин за увеличаване на енергийния прием на закуска, който в много домове е дефицитен. Тези бисквити с фибри, предназначени за възрастни потребители, имат висок калориен прием, около 450 калории на сто грама, подобно на този на хлебните изделия, и много по-висок от белия хляб (260 калории) или плесента (270 калории).
Съставът му се характеризира с високо съдържание на въглехидрати (65% -80%), от които една трета са прости, от добавени захари. Следователно, сложните въглехидрати, по-интересни, защото генерират по-голям засищащ ефект и тъй като скоростта им на усвояване е по-бавна, представляват почти половината от съдържанието на тези бисквитки. Които осигуряват между 7% и 10% протеин. От своя страна мазнините представляват между 5% и 18% от този продукт и във всички случаи са с растителен произход. Съставът на тази мазнина (съотношението на количеството на ненаситени, по-здравословни и наситени мастни киселини) може да се счита за здравословен. Във Вирджиния делът на наситените мазнини е много по-висок от този на другите бисквитки. А Gerblé са единствените с холестерол (385 милиграма на килограм), защото добавят яйца.
Минералите представляват 1% -2% и са богати на желязо (но под формата на по-малка бионаличност в нашето тяло), цинк, калий и магнезий. Витамините включват В1, В2 и ниацин, както и умерени количества фолиева киселина и мастноразтворими витамини А и D от растителни мазнини.
Съдържанието на фибри е силно променливо: най-често срещаното е около 5%, но Fibretten, Gerblé и Cuétara имат повече от 12%. Фибрите генерират засищащ ефект и постигат ползи на метаболитно ниво, като регулиране на чревния транзит и контролиране на плазмения холестерол. Въпреки това не е препоръчително да приемате фибри в прекомерни количества.
Накратко, тези бисквитки много удобно допълват хранителната стойност на закуската, защото доставят изобилие от сложни въглехидрати и фибри.
Освен хранителните аспекти, само Flora, Gerblé и Lu отговарят на стандарта за етикетиране. Всички останали спортни етикети са извън нормата. Най-важните нередности засягат хранителната информация, количественото определяне на различните съставки и претенциите на рекламните надписи.
В дегустацията най-добри бяха Куетара (7.1 точки) и Флора (6.9). И в двете се открояваше неговата хрупкавост и добър вкус. Най-лошите бяха Fibretten, с 4.9 точки (твърд и леко хрупкав) и Lu (малко вкус) с 5.3 точки.
Най-доброто съотношение цена-качество е Cuétara: той осигурява много фибри (12,3%), беше най-добрият в дегустацията и те са евтини (3,02 евро/килограм). Освен това той няма холестерол и неговият мастен състав е един от най-здравословните в сравнената проба. Поради високото съдържание на фибри и правилния си хранителен състав, Fibrettten също е интересен вариант, въпреки високата си цена (струва 6,46 евро за килограм) и че беше най-лошият в дегустацията.