Те подчертават значението на включването на яйца в диетата; продукт от първа нужда, с a

  • Представители на регионалната администрация, дистрибуторските компании и фермерите и животновъдите се съгласиха да защитят „Значението на яйцата в храната“ по повод IX Конференция за консумация на Мурсианската федерация на асоциациите на домакините, потребителите и потребителите ThaderConsumo, проведена този вторник в актовата зала на Икономическия и социален съвет (CES).

включването

По-конкретно, директорът на Испанската федерация на производители на яйца и Oveoproductos (Federovo), Енрике Диас Юберо, подчерта, че въпреки факта, че това е продукт, който е бил засегнат "от някои фалшиви митове, които ограничават консумацията му", последните научни данни "показват, че това е основен продукт, който трябва да влиза в диетата на всеки човек, практически ежедневно".

По този начин, преди да предложи конференцията „Яйцето: дар на природата“, той насърчи да яде яйца всяка седмица „защото има много свойства; това е изключителен продукт“, всъщност той подчерта, „скорошно новозеландско проучване посочва, че до 12 яйца седмично при хора с диабет не са създавали никакъв проблем ". Няма ограничение в този продукт, подчерта той, "каквото и да иска всеки, яйцето е много здравословна храна и трябва да влезе в диетата на всички хора".

След конференцията се проведе кръглата маса „Значението на яйцата в храните, нови потребителски тенденции и алтернативни производства“, в която генералният директор на Иновациите, Производствата и Пазарите за хранителни продукти на Общността, Фулхенсио Перес и директорът участваха Генерален директор по търговията, Потребление и административно опростяване, Франсиско Абрил.

Както и регионалният директор по външни отношения на Mercadona, Ана Белен Мартинес и директорът по качеството на Huevos Guillén Group Серджо Лагуна, както и президентът на COAG Мурсия, Мигел Падила.

300 ДУЗИНИ ЯЙЦЕ НА МАГАЗИН НА ДЕН

Регионалният директор по външни отношения на Mercadona Ана Белен Мартинес подчерта, че Mercadona, с 34% пазарен дял от продажбите на яйца в Испания, продава 300 дузини яйца на магазин на ден, в допълнение към това, че представлява 72% от пазарния дял на продажби на яйчен белтък от дистрибуция в Испания.

Той също така подчерта "силната тенденция" при продажбата на яйца от свободно отглеждане в супермаркетите Mercadona, "с 35% ръст в сравнение с предходната година, с 40-45 броя на склад на ден", в сравнение с 30-те продадени продажба.

На кръглата маса присъстваха и директорът по качеството на Grupo Huevos Guillén, Серджо Лагуна, компания, която произвежда пресни яйца и яйчни продукти, с повече от 30 години опит, свързан със земята и първичния сектор, с повече от 480 служители, капацитет за настаняване на 6 милиона птици носачки, които осигуряват годишно производство от над 157 милиона дузини яйца годишно и оборот, който през 2016 г. надвишава 172 милиона евро.