Те искат сиренето да включва предупредителен етикет, че увеличава риска от рак, през

Американският комитет на лекарите за отговорна медицина (PCRM), организация с нестопанска цел от повече от 12 000 лекари, работещи за осъществяване на реформи на федералната политика в областта на храненето с цел подобряване на качеството на здравеопазването. Животът и здравето на американците, е подал гражданска петиция до FDA (Администрация по храните и лекарствата), която сиренето включва предупредителен етикет, че увеличава риска от рак.

искат

Това искане беше представено преди няколко дни, съвпадащо с „Месеца за борба с рака на гърдата“, в него се посочва, че сиренето съдържа следи от репродуктивни хормони (естрогени) от кравето мляко, суровина, с която прави сиренето. Организацията обяснява, че тези следи изглежда са биологично активни при хората, увеличавайки смъртността от рак на гърдата. PCRM (Комитет на лекарите за отговорна медицина) иска от FDA да изиска от индустрията да предостави етикет с надпис „Сиренето съдържа репродуктивни хормони, които могат да увеличат риска от смъртност от рак".

Тази организация подкрепя искането им с резултатите от различни проучвания, в които консумацията на сирене от краве мляко с рак на гърдата. Може да се цитира например това проучване, финансирано от Националния институт по рака и проведено преди няколко години от Института за рак на Розуел Парк, в което се стигна до заключението, че жените, консумирали по-голямо количество млечни продукти с високо съдържание на мазнини, те са имали до 53% по-висок риск от развитие на рак на гърдата.

Друго проучване, което трябва да се цитира, е това изследване, проведено от експерти от Kaiser Permanente и университета в Юта, в което се стигна до заключението, че сред жените, които са били диагностицирани с рак на гърдата, тези, които са консумирали няколко порции млечни продукти на ден с високо съдържание на мазнини съдържание, като сирене, имаше 49% по-голям шанс да умре в сравнение с тези жени, които са консумирали по-малко от една дневна порция.

Цитират се други изследвания и във всички тях връзката на консумация на млечни продукти с високо съдържание на мазнини при жени, с рак на гърдата. За тази асоциация има достатъчно аргументи за индустрията да включи гореспоменатото предупреждение, трябва да се вземе предвид, че според CDC (Центровете за контрол на заболяванията) ракът на гърдата е сред най-честите причини за смърт при жените. Според последните налични данни за смъртността от този вид рак и съответстващи на 2016 г., в САЩ е имало 245 299 случая и 41 487 жени са починали от болестта.