Салата от козе сирене Блог MenuDiet ®

Тази седмица предлагаме салата малко по-калорична от обикновено, която да приемате като прищявка или когато имате гости, ако спазвате диета за отслабване и да приемате максимум веднъж седмично, ако не вземате контрол на теглото.

Съставки (за трима души)

Чанта смесени марули (млади издънки, агнешка салата по избор).
Козе сирене
Орехи.
Балсамов оцет.
Пчелен мед.
Зехтин.

Разработване

Поставяме листата маруля в купа и добавяме шепа белени орехи.

Освен това добавяме зехтина, балсамовия оцет и меда на равни части и разбъркваме енергично, докато получим хомогенен винегрет. След това добавяме малко от винегрета към салатата (количество на вкус).

Поставяме само капка зехтин в тиган и разстиламе добре, докато цялата основа на тигана стане леко мазна. Нарязваме сиренето на парчета от няколко сантиметра и го слагаме в тигана на силен огън, така че медальоните да са препечени отвън и да се разтопят отвътре. Те също се добавят към купата или купата за салата и салатата ще бъде готова за консумация.

Коментар на диетолог

Добре е да запомните, че колкото по-тъмни са листата на марулята, толкова по-хранителни и богати на антиоксиданти ще бъдат, затова е препоръчително да избирате храни като агнешка салата, млади издънки, суров спанак и да избягвате или да приемате по-малко количество, други сортове като салата айсберг.