Танцувани печки на аспержи

Печени аспержи, много вкусна и лесна за приготвяне гарнитура или предястие. Трябват ви само 6 съставки и е готово за около 25 минути.

печки

През целия си живот съм ял немалко бели аспержи, особено когато бях малък, защото съм от Навара, но не вкусих зелени аспержи до няколко години по-късно. Много харесвам и двата вида, въпреки че тази рецепта за печени аспержи е една от любимите ми.

Ако нямате фурна, можете да задушите аспержите със същите съставки, въпреки че за моя вкус те са по-добре печени и рецептата е много проста и бърза.

Могат да се добавят и други съставки за придаване на повече вкус като чесън или лук на прах, сушени билки, подправки, балсамов оцет и др. Можете също така да приготвите още по-опростена версия само с аспержи, олио и сол.